やはり、地場のものを材料に使っているところが
いいですね。
また、レストランとすることで、その食材が食べられる
食べたお客さんは、その食材、調味料をほしいと思う。
食材、調味料を買う。。
といういい流れができるのかなぁ。
生産者についても、お店に買ってもらうことで、利益になる
お客さんに食材を食べてもらうことで、広告になる。
お客さんはおいしいものを食べれる。
みんなWinなんですよね。。(^^♪
これは、うまい方法だなぁと。。
みかん蜂蜜おいしかったです(^^♪
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