情熱大陸(ラーメン店主 古谷一郎さん)

情熱大陸ホームページ

なんつッ亭の大将です。

仕込みの時間ごとに寸胴鍋がずらりと並ぶ
32時間かけて作ったラーメン

女性ファンも多い

→細やかな気配り

マー油が秘密
7種類の揚げニンニクから作る
秘密の油
自宅の台所で作る

食べてみたい!!

おじいちゃんの職人の血が入っているのでは?と

ラーメン屋をしようと思った時は
無期懲役になったかと
終わりが無い世界

ここまで、仕事にかけている

海外への出店計画
シンガポール

知らなかったです

シンガポールの店員とのコミュニケーションが難しい

言葉の壁

ラーメン品が良くない食べ物?

そうは思いませんが・・・

カッコよく生きたい
初日大成功
売上600杯

これは凄い。
食べ物としては、シンガポールでは、通常2食分の金額

店員もSeeYouTomorrowと言ってくれた^^

シンガポールに仲間ができたと。。

本当に一度食べに行きたいラーメン屋さんです。

ラーメンWalker神奈川2009 61802-35 (ウォーカームック 134)

ラーメンWalker神奈川2009 61802-35 (ウォーカームック 134)

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